KEY LIME PIE

227

KEY LIME PIE

Lahodný a lehoučký limetkový dort.
Prep Time 30 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 2 hrs
Course dezert
Cuisine American
Servings 1 dort

Ingredients
  

  • 1 balení sušenek např.BEBE cerealní
  • 60 g máslo rostlinné ALSAN
  • 2 plechovky SALKO 2x 379g lechovky
  • 250 ml smetana na šlehání
  • 2 ks žloudky od šťastných slepiček
  • 1 ks limetka na kůru
  • 200 ml čerstvé limetkové šťávy zhruba 8 limet
  • 250 ml smetany na šlehání na krém na ozdobu

cukr dle chuti a vanika na dochucení krému na ozdobu

    Instructions
     

    • Nejprve si připravíme korpus. Balení sušenek si rozdrtíme v mixeru. Máslo rozpustíme a smícháme se sušenkami. Formu na dort, průmeru 23cm, vyložíme pečícím papírem. Do formy dáme sučenky a zarovnáme. Dáme zhruba na 30 minut do lednice ztuhnout.
    • Rozpálíme si troubu na 180 C bez horku vzduchu.
    • Dále si připravíme náplň. Nejprve připravíme šťávu z čerstvých limet. Vyšleháme 250ml smetany, až je smetana tuhá přidáme do ní postupně kondenzované mléko, promícháme. Dále přidáme žloudky, promícháme. Přidáme kůru a šťávu z limet a promícháme.
    • Vytáhneme korpus z lednice a nalejeme na nej krém. Dáme do trouby péct na 15 minut bez horkovzduchu. Krém nesmí zhnědnout!
    • Dort necháme úplně vychladnout na mřízce, nevyndáváme z formy . Ideálně pečeme den předem a dáme na noc do lednice.
    • Na ozdobu vyšleháme krém 250ml smetany s cukrem dle chuti ( já nesladím ) a špetkou vanilky. Krémem zdobíme až před podáváním.
      Nepoužívám žádné ztužovače, stačí jen dobře vyšlehat.
      Ozdobíme limetkami a nebo kůrou.

    Notes

     
    Vynikající lehoučký recept , který mám díky své sestřičce Terezce. Ta ho objevila někde v Americe a já si ho vyzkoušela a upravila dle svých představ. 
    A protože já v Americe nebyla, tak jsem ráda , že Terezka s partnerem si tento dortík v Americe zamilovali. Tato varianta je teda oproti té Americké o mnoho méně sladká a proto, jesi chcete více Americké chuti přidejte více cukru 😀 . Ale za nás teda vůbec není třeba. 
    Dobrou chuť ! 
     
    Keyword americká kuchyně, cake, dort, lime, limetky, narozeniny, sladkost, vegetarian

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Recipe Rating




    Close
    Divoká pekárna © Copyright 2020. All rights reserved.