Ingredients
Method
- Nejprve si připravíme korpus. Balení sušenek si rozdrtíme v mixeru. Máslo rozpustíme a smícháme se sušenkami. Formu na dort, průmeru 23cm, vyložíme pečícím papírem. Do formy dáme sučenky a zarovnáme. Dáme zhruba na 30 minut do lednice ztuhnout.
- Rozpálíme si troubu na 180 C bez horku vzduchu.
- Dále si připravíme náplň. Nejprve připravíme šťávu z čerstvých limet. Vyšleháme 250ml smetany, až je smetana tuhá přidáme do ní postupně kondenzované mléko, promícháme. Dále přidáme žloudky, promícháme. Přidáme kůru a šťávu z limet a promícháme.
- Vytáhneme korpus z lednice a nalejeme na nej krém. Dáme do trouby péct na 15 minut bez horkovzduchu. Krém nesmí zhnědnout!
- Dort necháme úplně vychladnout na mřízce, nevyndáváme z formy . Ideálně pečeme den předem a dáme na noc do lednice.
- Na ozdobu vyšleháme krém 250ml smetany s cukrem dle chuti ( já nesladím ) a špetkou vanilky. Krémem zdobíme až před podáváním. Nepoužívám žádné ztužovače, stačí jen dobře vyšlehat. Ozdobíme limetkami a nebo kůrou.
Notes
Tato varianta je teda oproti té Americké o mnoho méně sladká a proto, jesi chcete více Americké chuti přidejte více cukru 😀 . Ale za nás teda vůbec není třeba.
Dobrou chuť ! Lucka