KURZ kváskového pečení pro ženy

Kurz určený pro domácí pečení – zaměřeno na zdraví .
BEZ NUTNOSTI ZNALOSTÍ kvásku. Jen 4 účastnice abych se Vám mohla plně věnovat.
Bílou, ani konvenční mouku nepoužívám.
Pokud vám klasické pečivo dělá problémy, chcete ponechat pečivo ve vašem jídelníčku, chcete aby vám pečivo dávalo energii , necítili jste se nafouklí a ospalí, nepřibírali závratná kila, pečivo vás zasytilo a dalo plnou výživovou hodnotu . Je tento kurz přesně pro vás.
A jaký chléb budeme společně péct ? Připravíme si kváskový přenično – žitno – špaldový chléb z celozrnné BIO mouky, kváskeové vafle , kváskeové koláče a kváskovou pizzu . Naučím vás 2 způsoby pomalého kynutí 24/48 h tak ať si můžete vybrat ten, co vám vyhovuje. A protože budeme malá skupinka, tak společně uděláme individuální plán přímo pro vás.
Chleba jen ze 3 surovin : mouka , voda sůl .
Do čeho vás na kurzu zasvětím ?
- proč je pro nás dobré a zdravé jíst kváskové potraviny
- jaké obrovské rozdíly jsou v použitých surovinách při vaření a pečení (bio, celozrnné / konvenční)
- co je to kvásek a jak se používá
- naučím vás postup kynutí chleba a vysvětlím proč je pro naše zdraví prospěšné pomalé kynutí
- naučím vás překládat a péct celozrnný chleba v klasické troubě, bez použití speciálního nářadí
- naučím vás kváskové vafle a lívance, koláče
- všechny postupy si prakticky ukážeme a recepty i postupy dostanete i sebou domů
- společně vše ochutnáme
- odnesete si výslužku sebou domů
- popovídáme si o přirozených potravinách , BIO potravinách a přirozeném pěstování potravin
Mám pro vás konkrétní recepty a postupy.
Co si vzít sebou? To nejdůležitější jste vy, vaše dobrá nálada a chuť společně tvořit.
Pohodlné oblečení a obuv. Všechno ostatní zajistím.
Délka kurzu: od 10h – cca do 18h hodin, on kvásek je živý a budeme postupovat podle něj 🙂 .
Bude mi opravdovou ctí provázet vás na vaší cestě objevování a vzdělávání.
Nejbližší termín kurzu: https://shop.divokapekarna.cz/kurzy/
Místo konání kurzu: Velké Pavlovice jižní Morava / popřípadě dle konkrétního kurzu.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Individuální konzultace a výživové poradenství se specializací na rostlinnou stravu pro ženy ( určeno i pro ženy co rády maso, jen chtějí svůj jídelníček obohatit o více té rostlinné ) být přirozeně štíhlé a zdravé a fit
Pokud nevíte kde začít a chtěli by jste se setkat osobně a nebo přes video hovor, ať už se týká pečení, startu do zdravého způsobu života, či zařazení více rostlinné stravy do vašeho jídelníčku, tak mne prosím kontaktujte na mailu lucie@divokapekarna.cz ráda si s vámi dohodnu podrobnosti.
Speciální programy zde : https://shop.divokapekarna.cz/kurzy/


…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Zaměření kurzů celkově :
Jednoznačně zdraví a vyživenost každé buňky.
Jednoduchost a komplexnost bez nutnosti umělých doplňků a náhražek.
A taky chutě! Já jídlo miluji a všechno co jíte tak vám musí především chutnat, jinak to není udržitelné. Stejně jako změna životního stylu vás musí bavit a přinášet vám radost.
Čisté základní potraviny z přírody, sezónní a lokální suroviny. Ekologická domácnost. Přirozený pohyb. Vše pro naše zdraví, přirozeně krásnou štíhlou postavu a čistou mysl.
Rovnováha mezi tělem, myslí a srdcem.
Kurzy jsou určeny pouze pro ženy, tvořím tak bezpečný prostor pro malinkou skupinku žen, tak abychom si v laskavém a bezpečném prostoru mohli sdělit vše co potřebujeme.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Už jako malá jsem milovala vaření, pečení, práci venku s rostlinami. Naše rodina byla v jídle soběstačná. Pracovala jsem s rostlinami i zvířaty (sama jsem měla 2 roky na starost naše býky), prostě holka z dědiny ( vesnice 😀 ) . . .
Prošla jsem si i érou, kdy mě strhla konzumní společnost, workoholismus a podnikání. Myslela jsem si, že vše je nejlepší si koupit v obchodě a je blbost se zdržovat pečením, vařením, procházkami v lese a zahradničením…. Tenhle čas byl docela dlouhý a tato doba se rozhodně podepsala negativně na mém zdraví. Přejídání, neustálé chutě na sladké, pálení žáhy, otoky těla, nafouklé břicho, nadýmání, bolesti břicha, zácpa, vyšší tělesná hmotnost, málo svalové hmoty, zadýchání, únava, špatná pleť a s tím vším spojená nízká sebe hodnota i psychické zdraví.
V kruhu se to ovšem vrátilo zpět na začátek k přirozenosti a dnes už vím ….. a i díky této pohlcenosti let minulých dobře rozumím, že to není jednoduché vykročit jiným směrem. Ale dokázala jsem převzít zodpovědnost za své zdraví , vzít život do vlastních rukou. I když to dá práci, tak je to mnohem jednodušší než se zdá a tím vám ráda pomohu.
V dnešní uspěchané době je hodně těžké orientovat se ve spoustě moderních trendů, výživových směrů a informací co se na nás valí.
Nejsem zastánce žádné diety, ale zdravého udržitelného způsobu života, kde tělo najde svoji přirozenou váhu ve které se budete chtít a vypadat dobře . Proto není mým prioritním zaměřením hubnutí. I když si myslím a vidím na sobě, že to jde ruku v ruce. Dávno jsem překročila 40cítku a pomalu jsem blíže 50sátce . . . 😀 , ale dnes cítím nejlépe za celý svůj život.
Vždy je čas udělat krok kupředu ke změně.
Pokud vás zajímá jednoduchá, zdravá a přírodní strava, bez zbytečné syntetické chemie, bez umělých doplňků a zpracovaných potravin, ráda vás provedu jedním z kurzů kváskového pečení z celozrnné bio mouky, nebo zdravého a výživného stravovaní, či začátky udržitelného zdravého života.
Nemůžeme změnit všechno, ale jen to na co máme vliv. A naše zdraví máme obrovský vliv. Postupně krok po kroku pochopit základní principy fungování našeho cyklického ženského těla.
Trochu jsem se rozepsala, ale myslím ,že je to důležité, pro rozhodnutí, zda si vyberete některý z mých kurzů, protože chci aby vám doba strávená semnou byla příjemná a hlavně přínosná.
Těším se na vás Lucka




