Celozrnné ovesné sušenky
Hledáte sušenku, co vám dodá spoustu skvělé energie? Uspokojí vaše chutě na sladké bez výčitek, protože je celá z top surovin, celozrnná v bio kvalitě? Tyhle domácí sušenky zvládne hravě i začínající pekař/ka, protože jsou super jednoduché a mňamózně dobré 🙂 …..
Ingredients
- 3OO g ovesných jemných bio vloček používám od Probio
- 200 g celozrnné špaldové jemně mleté bio mouky používám Probio
- 150 g třtinový bio cukr s melasou používám Probio
- 260 g máslo v bio kvalitě ideálně farmářské lokální bio
- 120 g medu ideálně lokální
- 15 g jedlé sody
- skořice a vanilka dle chuti v bio kvalitě použitím Sonnentor
- 100 g nalámaných čokoládových pecek používám bio od Čoládového farmáře
- 100 g sušené brusinky v bio kvalitě
- 100- 200 g ořechy dle chuti, madle , vlašské kvalitní
- 10 g sezamové semínko v bio kvalitě
Instructions
- Máslo rozehřejeme a necháme schodnout, pokud máte tuhý med, tak ten roztopíme.
- Ořechy nakrájíme na kousky. Čokoládu nalámeme na kousky. Smícháme všechny suché suroviny.
- Následně všechny suroviny smícháme a necháme v lednici 30 minut odležet .
- Troubu rozehřejeme na 140 -160C s horkovzduchem. Dle trouby.
- Lžičkou tvarujeme bochánky. Při Tvarování je potřeba myslet na to, že se bochánky roztečou na placičky.
- Pečeme 15-20 minut ať jsou pěkně do zlatova vybarvené.
- Necháme vychladnout na mřížce.
- Skladujeme v uzavřené nádobě.
Notes
Miluji cokoli co můžu upéct do mojí velké plechové krabičky se srdíčky a zít to sebou do auta pro děti, na zdravé chutné svačinky a nebo pro nás s mužem na závody.
A ty fešné lněné, utěrky, mnou ručně vyráběné z českého lnu najdete u nás na e-shopu https://shop.divokapekarna.cz .
Moc děkujeme za každý nákup a podporu .
Ať vám chutná Lucka
